WELFAIR

Què és?

El segell Welfair™, sent el nom la combinació de les paraules «well» i «fair» (benestar i just, en anglès), identifica que el producte d'origen animal per l'alimentació, en el que està present, ha estat monitoritzat en benestar animal tant a la granja o superfície de producció com al lloc de sacrifici, obtenint la puntuació mínima requerida en tots els indicadors analitzats i complint estrictament amb l'establert per la Comunitat Europea. La certificació Welfair™ és un certificat ho­mologat per l'IRTA i està basat en els referencials europeus Wel­fare Quality, que evaluen i controlen la qualitat del benestar animal.

L'Esquema de Certificació en Benestar Animal Welfair™ es basa en una auditoria exhaustiva del benestar de l'animal mitjançant la seva observació directa, així com del seu entorn perseguint l'objectiu de verificar el compliment de les 5 Llibertats i els 5 Criteris Generals del Benestar Animal fixats per l'Organització Mundial de Sanitat Animal (OIE):

• L'animal no pateix set, fam ni malnutrició, perquè té accés a aigua de beguda i se li subministra una dieta adequada a les seves necessitats.    
• L'animal no pateix estrés físic ni tèrmic, perquè se li proporciona un ambient adequa, incloent refugi davant les inclemències climàtiques i una àrea de descans còmode.    
• L'animal no pateix dolor, lesions ni malalties, gràcies a una prevenció adequada i/o a un diagnòstic i tractament ràpids.    
• L'animal és capaç de mostrar la majoria dels seus patrons normals de conducta, perquè se li proporciona l'espai necessari i les instal·lacions adequades, i s'allotja en companyia d'altres individus de la seva espècie.    
• L'animal no experimenta por ni distrés, perquè es garanteixen les condicions necessàries per evitar el patiment mental.    

La certificació Welfair™ basada en Welfare Quality i AWIN®, ha estat desenvolupada per certificar el benestar animal en granges, superfícies de producció i escorxadors, sempre per sobre dels requeriments legals. D'aquesta manera, es reatliza un doble control sobre el que ja fa l'autoritat competent (veterinaris oficials) per assegurar que no hi ha cap incompliment legal a les instal·lacions avaluades. El compliment de la legalitat s'estableix com prerrequisit per poder accedir a una puntuació i no com part de la puntuació. Als ramaders de països amb legislació menys exigent que la de la Unió Europea se'ls exigeix como s prerrequisit per a poder-se certificar el compliment dels mateixos requeriments als que estan sotmesos els de l'UE.

Quins tipus de certificacions s'ofereixen?

Actualment OCA Global certifica el Benestar Animal als següents sectors:

• Porcí per carn:        
  • Mòdul: 01 – Porcí d'engreix            
  • Mòdul: 02 – Porcí mares i garrins            
  • Mòdul: 11 – Sacrifici de porcí 
• Boví per carn:        
  • Mòdul: 04 – Boví de carn d'engreix            
  • Mòdul: 12 – Sacrifici de boví
• Vacuno lechero:        
  • Mòdul: 05 – Boví lleter
• Pollastre per carn:        
  • Mòdul: 06 – Pollastres d'engreix            
  • Mòdul: 13 – Sacrifici de pollastres
• Gallines ponedores:        
  • Mòdul: 07 – Gallines ponedores
• Traçabilitat (tots els sectors):        
  • Mòdul: 21 - Traçabilitat