Wineries for Climate Protection
Què és?
Wineries for Climate Protection és la primera i única certificació específica per al sector del vi, en matèria de sostenibilitat mediambiental. El seu objectiu és situar-se com a referent internacional en l'àmbit vinícola i mediambiental, buscant solucions i millors pràctiques per als cellers.
La iniciativa WfCP, desenvolupada per la Federació Espanyola del Vi(FEV), proposa un marc de treball per als productors de vi que volen contribuir a la lluita contra el canvi climàtic, a través de la implementació de pràctiques sostenibles i la reducció de la seva petjada de carboni.
La certificació WfCP està orientada a la millora contínua i a la sostenibilitat dels cellers, actuant en quatre pilars fonamentals: reducció d'emissions de gasos d'efecte d'hivernacle (GEI), gestió de l'aigua, reducció de residus i eficiència energètica i energies renovables.
Per a formar part de la iniciativa, els productors de vi han de comprometre's a implementar mesures en aquestes àrees de treball, i realitzar una avaluació de la seva petjada de carboni.
A qui va dirigit?
Productors de vi que volen contribuir a la lluita contra el canvi climàtic.
