El Centre de Depuració i Expedició de Mol·luscos Bivalves certifica el seu sistema de gestió de qualitat

El Centre d'expedició i depuració de mol·luscos bivalves de la Confradía de pescadors de Sanlúcar de Barrameda (Cadis) ha certificat el seu sistema de gestió de la qualitat UNE-EN ISO 9001:2015 per part d'OCA Global, amb l'abast de “processament de mol·luscos bivalves: recepció, depuració i primera venda”

L'activitat pesquera del Centre de Depuració i Expedició de Sanlúcar de Barrameda és la depuració dels mol·luscos mitjançant circuit tancat i de comercialització de la rossellona mitjançant el sistema de subhasta informatitzada sota la marca de garantia i qualitat “Rossellona del Golf de Cadis”. El centre se situa en les instal·lacions de la Confradía de pescadors al costat de la llotja pesquera del port de Bonança de Sanlúcar de Barrameda (Cadis).

En la fotografia apareixen: Antonio Romero (patró major), José Carlos Macías (director tècnic de la Confraria de Pescadors), David Lao (director general OCA GLOBAL) i Pablo Escribano (responsable tècnic OCA GLOBAL). L'assessoria tècnica és realitzada per Juan Manuel García (director de BQ-*Quality).